la vie du ST-PIERRE
Nom scientifique : Zeus faber
Répartition géographique :
Le St Pierre vit en Méditerranée, Atlantique et Manche. On le rencontre plus rarement en Mer du Nord et en Mer Baltique.
Critère de distinction :
La taille maximum du St Pierre est de 70 cm pour 8 kg.
Son corps est assez aplati et haut. On distingue également une nageoire dorsale très développée.
Les tâches sombres qui ornent chacun des flancs du St Pierre seraient, selon la légende, la trace du pouce et de l'index de l'apôtre Pierre.
Sa peau est de couleur bronze avec des reflets argentés.
Mode de vie :
Le St Pierre est un poisson solitaire, il peut parfois vivre en petit groupe.
Il vit dans les eaux côtières jusqu'à 200 mètres de profondeur.
Il se nourrit surtout de petits poissons qu'il chasse à l'affût
Reproduction :
Le St Pierre atteint sa maturité sexuelle à l'âge de 4 ans.
La femelle libère des œufs de 2 à 2.5 mm en haute mer.
De ces œufs, sortiront des larves de 4mm qui seront transportées pendant plusieurs semaines avant d'être autonomes.